No curso Retail Management falamos de:

Capítulo I - Planificação e Direcção do Negócio

♣ Planificação e Direcção do Negócio, As funções de uma empresa, O Plano de Negócios, Aspectos a ter em conta na escolha do ponto-de-venda.

Capítulo II - O Marketing em Retail

♣ Fundamentos de Marketing, O Plano de Marketing e o Sumário Executivo, Diagnóstico actual de Marketing, Previsão de vendas e objectivos, Estratégias e Tácticas de Marketing, Programas de acção, Orçamento e Mapa de controlo e avaliação, O processo de escolha do ponto-de-venda, Os serviços no ponto-de-venda e as estratégias de fidelização, A comunicação e promoções no ponto-de-venda.

Capítulo III - O Comportamento do Consumidor

♣ O Comportamento do Consumidor nas compras, Padrões de consumo e tipologias de consumidores - as crianças e os adolescentes, Padrões de consumo e tipologias de consumidores - os adultos e os idosos, O Social Media e os influenciadores do processo de compra, o Shopper Marketing, Factores valorizados pelos consumidores no ponto-de-venda, Factores influenciadores do comportamento de compra, Observação de clientes no ponto-de-venda.

Capítulo IV - Gestão de Produto

♣ Introdução à Gestão de Produto, Ciclo de vida do produto, A gestão do produto em Retail, A gestão de categorias de produto, O planeamento e selecção dos produtos, A gestão de stocks, A gestão do espaço das lojas, A política de preços, A política de distribuição, A política de comunicação.

Capítulo V - Gestão de Operações

♣ O dia-a-dia da loja, O planeamento e análise do negócio, As operações mensais e anuais

Capítulo VI - Gestão de Equipas

♣ Recrutamento, Gestão vs. Liderança, Os estilos de liderança, Definir objectivos, Acompanhar o desempenho da equipa, Comunicar com a equipa.

Capítulo VII - Atendimento ao Cliente

♣ A chegada do cliente à loja, Os primeiros contactos com o cliente, Entender as necessidades dos clientes, Convencer os clientes, A experimentação e a maximização de vendas, A conclusão de vendas e impressões finais.

Capítulo VIII - Visual Merchandising

♣ Evolução e tendências do Visual Merchandising, A função do Visual Merchandiser, As montras, O Visual Merchandising do interior de loja (3 aulas), Manutenção de um ambiente de compras apropriado.

Capítulo IX - Análise do negócio e KPIs

♣ KPIs Operacionais e Vendas (2 aulas), Preços, Margens e Descontos (2 aulas), Definições de Produto e KPIs, Outros KPIs de Produto, Buy Planning e Open-to-Buy